Trẻ đẹp và khỏe hơn nhờ hạt Chia

Những hạt chia giúp phái nữ khỏe mạnh và trẻ trung hơn.

Tại sao hạt chia lại trở nên phổ biến đến vậy? Lý do hạt chia trở nên phổ biến trong vài năm qua là vì mọi người đã nhận thức rõ hơn về lợi ích của hạt chia.

Đây là cách hạt chia có thể mang lại lợi ích cho cơ thể bạn:

Cải thiện tiêu hóa:

Hạt Chia rất giàu chất xơ và với lượng ăn vào; chất xơ giúp tiêu hóa tốt và đi ngoài tốt. Việc bài tiết tốt sẽ rất hữu ích vì nó có chất xơ hòa tan, đồng thời nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong ruột.

Tốt cho bệnh tim/hệ tim mạch:

Hạt Chia có chất chống oxy hóa gọi là quercetin, giúp giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh trong đó có tim. Nó cũng giúp giảm huyết áp và chất béo trung tính (loại chất béo phổ biến nhất trong cơ thể). Hạt Chia chứa axit béo omega-3 góp phần tạo ra HDL (lipoprotein mật độ cao), còn được gọi là cholesterol tốt, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.

Tốt cho bệnh nhân tiểu đường: Ăn hạt chia có thể giúp duy trì lượng insulin trong cơ thể và ổn định lượng đường trong máu, đặc biệt là sau bữa ăn. Hạt Chia rất giàu axit béo omega-3, chất xơ và magiê và những chất chống oxy hóa này rất hữu ích để giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường Loại 2 hoặc bất kỳ biến chứng nào khác mà bệnh nhân tiểu đường gặp phải.

Có thể giúp giảm cân:

Hạt Chia hấp thụ một lượng lớn nước (thậm chí lên tới 12 lần trọng lượng của chúng), vì chúng là chất xơ hòa tan và sau khi tiêu thụ, chúng sẽ nở ra trong dạ dày và làm cho người ta no, từ đó làm giảm lượng ăn vào hoặc tiêu thụ thức ăn. Protein trong hạt chia có thể giúp giảm cảm giác thèm ăn. Các chất xơ trong hạt chia giúp hấp thụ thức ăn chậm hơn, giúp bạn no lâu hơn, từ đó khiến một người ăn ít thức ăn hơn và tăng ít calo hơn.

Dùng cho các bệnh ngoài da:

Hạt Chia chứa chất chống oxy hóa rất hữu ích cho các nếp nhăn liên quan đến tuổi tác và đặc tính chống viêm của chúng giúp điều trị mụn trứng cá. Hạt Chia cũng có omega-3, giúp giữ ẩm cho da mọi lúc.

Ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư:

Hạt Chia còn được mệnh danh là “siêu thực phẩm chống ung thư”. Chúng được biết là có lignan, có tác dụng chống estrogen và ức chế sự phát triển của tế bào trong khối u vú và cũng làm giảm nguy cơ ung thư cổ tử cung.

Hữu ích cho bệnh loãng xương:

Loãng xương là một tình trạng bệnh lý khiến xương thiếu canxi hoặc vitamin D và trở nên giòn hoặc dễ gãy. Hạt Chia có thể hữu ích cho những người mắc bất kỳ vấn đề nào về xương vì nó có chứa canxi, phốt pho và mangan.

Làm thế nào để thêm hạt chia vào chế độ ăn uống của bạn?

Làm bánh pudding hạt chia: Lấy nửa cốc sữa, thêm hai thìa hạt chia và để lạnh trong vài giờ hoặc cho đến khi sữa với hạt chia chuyển thành bánh pudding đặc. Bạn có thể thêm các loại trái cây bạn chọn vào và sẵn sàng để tiêu thụ.

Trong đồ uống: Sinh tố, đồ uống lạnh, protein lắc, cháo hoặc thậm chí chỉ là nước thường! Hạt Chia có thể được thêm vào bất cứ thứ gì và có thể uống ngay.

Đối với nước sốt salad: Trong các món salad, nước sốt hay thậm chí là nước chấm, bạn có thể thêm vào một ít hạt chia và vì hương vị trung tính của nó nên khó làm hỏng hương vị của món ăn gốc.

Đối với món nướng chay: Hạt Chia có thể dùng thay thế trứng vì chất gel từ hạt xay có thể thay thế hàm lượng trứng trong bánh mà vẫn cung cấp chất dinh dưỡng.

Thêm vào bát ăn sáng/thanh granola/bánh kếp: Bạn cũng có thể thêm hạt chia vào ngũ cốc cho bữa sáng, trong thanh năng lượng hoặc granola, trong bát sữa đông/sữa chua, trong rau xào …

Nguồn: [Link nguồn]Nguồn: [Link nguồn]